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冷藏车运输食品更佳方法

 冷藏车是我们生活中的食品卫士,用冷藏车拉的瓜果蔬菜比用其他或者拉的要新鲜,当然所卖的价格也比其他车辆拉的食品卖的价格会高一些,很多人就开始购买冷藏车,前面为大家讲解了如何解决冷藏车刹车失灵的故障,下面为大家重点讲解冷藏车拉食品时候的温度。
瓜果蔬菜是冷藏车运输的一个重要组成部分,我们拉瓜果蔬菜的时候,温度一般不能再零下,如果在零下冷藏车的蔬菜就会被冻坏,因此冷藏车拉瓜果蔬菜的时候因为保持在零上5度比较合理,拉瓜果蔬菜的时候尽量不要堆放的太过密集,如果太过密集就可能导致瓜果蔬菜的自身散发的不能散失,瓜果蔬菜就会不那么新鲜,如果瓜果蔬菜堆放的太密集了,我们要尽量把温度调低一点,这样就会尽可能的保持蔬菜新鲜,2度比较合理。
拉冷鲜肉的话,我们把温度设置在2-5度,这样肉就会比较新鲜,如果温度设置的太低的话,就会导致肉被冻住,相反失去了新鲜度。
拉冷冻肉的话,我们就要把温度开到更低-18度,如果温度太高的话,冻肉就不会保持更佳的运输状态。
拉冷饮冰激凌,更好把温度设置到零下18-25度。常规冷藏车更低温度只有-18度,那么我们就设置-18度。

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